Čarobnost začimb na moji terasi

začimbe bazilike terasa vrt

Čarobnost začimb – živite bolj zdravo

Moja terasa je to poletje videti zelena, zelena, očarljivo zelena! In to želim razkriti vsem – Čarovnija začimb na moji terasi: res sem ponosen na to! Takoj priznam: poleg mojih čudovitih zelenih rastlin imam zdaj tam poseben, zelen kotiček.

Tam diši tako prijetno sveže! Da, za sveža zelišča! To je moj zeliščni raj, ki ga še posebej cenim, saj so to moja doma pridelana zelišča! Ja, zeleni palec je vpleten tukaj na moji terasi! Morda se sprašujete, kaj imam na terasi, kajne?

Kuhanje lahko postane še prijetnejše

terasa čarovnija začimb zelišč kopra

Bazilika je moja najljubša med zelenimi zelišči, vsekakor pa je tudi najljubša začimba milijonov nemških gospodinj. Ne mara sonca in zvečer potrebuje močan tuš. Vesel pa sem, da imam vedno na dosegu roke svežo in dišečo baziliko, saj jo zelo rad uporabljam pri kuhanju.

DIY vrt na terasi – bazilika

začimbe na terasi zelišča bazilike

Gojenje bazilike

bazilika začimbna zelišča terasa vrt

Dišeča bazilika

čarovnija začimb bazilika raste terasa

Moj peteršilj to poletje tako dobro raste zunaj v majhnem loncu, da nameravam naslednje leto zanj načrtovati večjo posodo. Ne morem si predstavljati prave sveže poletne solate brez peteršilja. In ti? Pri zalivanju moram biti le previden, sicer porumeni. To velja tudi za drobnjak. Nekaj ga imam tudi v drugi posodi.

Čarovnija začimb – peteršilj

terasa začimbe vrt peteršilj zelišča lonec

Peteršilj se odlično poda k solati

terasa čarovnija začimb peteršilj

Peteršilj v loncu

terasa čarovnija začimb peteršilj goji zelišča

drobnjak

terasa čarovnija začimb vrtni drobnjak

Žajbelj, timijan in moj ljubljeni lonček z rožmarinom so najlažje skrbeti. Presegajo vse druge in tako lepo dišijo! Seveda ne smem pozabiti še na tri pomembna zelišča, ki zaokrožujejo videz moje terase in tam ustvarjajo veliko dišav, to so školjka, koper in koriander. Slednje se odlično poda k mesu, ribam in tudi k vsakemu vegetarijanskemu obroku, zato je koriander tudi eno mojih najljubših zelišč. Si predstavljate file lososa v pergamentu s koprom? To še posebej rada kuham. Potem vsa kuhinja diši tako sveže in hrana ima okusen okus! Ja, obožujem zeliščno kuhinjo. In ti?

žajbelj

terasa čarovnija začimb vrtni žajbelj