Za pripravo dobre kave morate vedeti nekaj trikov, ki bi jih radi delili z vami
Priprava kave ima veliko vidikov. Kava se vse bolj spreminja v pravo umetnost, ki jo je treba uživati. Vendar pa nas pijača večinoma prebudi. Po vodi je najbolj priljubljena tekočina na svetu. Približno 85% svetovnega prebivalstva uživa kavo v velikih količinah. Vsak dan ljudje na zemlji spijejo več kot 2,5 milijarde skodelic čarobnega napitka.
Tukaj je 10 nasvetov, kako narediti kavo bolj okusno:
1. Vmešajte pol žličke rjavega sladkorja kava. Žlico na kratko segrejte na majhnem ognju. Karamelizirano mešanico dodate kavi za pijačo z edinstvenim okusom in aromo.
2. Za pripravo orientalske kave v posodi – Če želite skuhati kavo brez usedlin, v lonec s sveže kuhano kavo dodajte žličko hladne vode. Nato počakajte pol minute, da se drobci usedejo na dno.
3. V vročem vremenu ni nič takega kot osvežilna ledena kava. Namesto kock ledu, ki razredčijo običajen okus, lahko za pripravo kave uporabite naslednjo metodo:
Skuhajte kavo in pustite, da se ohladi. Nato ga vlijemo v model za led in nato na koncu postavimo v zamrzovalnik. Tako dobite kocke ledu iz kave, ki jih lahko postavite v visok kozarec. Na koncu dodate hladno mleko in ‘et Voilà’ – ledeno kavo z razliko.
4.. Z nekaj začimbami bo vaša kava v veselje. V posodo dajte ščepec kardamoma. Dodajte malo ingverja, muškatnega oreščka in / ali palčke cimeta. Na vrh vlijemo prej pripravljeno kavo in vse skupaj segrejemo. Pijača bo črpala iz aromatičnih začimb in kavi dala edinstveno aromo.
5. Če kavi dodate 2-3 majhna kristala soli, se bo njena aroma izboljšala. Uporabite ga lahko tudi za ublažitev okusa kave.
6.. Če želite bogat in trpek okus kave, posodo odstavite s štedilnika, takoj ko kava začne vreti in vzhajati. Odstranite peno in premešajte kavo. Nato ga postavite nazaj na štedilnik. Postopek ponovite trikrat.
7.. Za mehak in žametni okus lahko med kuhanjem kave dodate pol žličke masla.
8. Če imate raje kavo brez kofeina, lahko v kozarec vržete 2-3 semena kardamoma. Ta začimba uničuje kofein, ne da bi spremenila lastnosti kave. Vaša kava bo prijetno začinjena.
9. Najmočnejšo aromo lahko dobite iz mlete kave, tako da jo pol minute segrevate na štedilniku brez dodajanja vode.
10. Za pripravo uravnotežene kave upoštevajte standardna razmerja: 1 žlica kave na 180 mililitrov vode.
Danes lahko okusno kavo dobite v aparatu ali v dragem aparatu za kavo. Kljub temu je tradicionalna priprava kave eden od čar vsega. Zato ga moramo izboljšati, da bo lahko užival.
