Noben pustni bife ne sme biti postavljen brez značilnih pustnih dobrot. V tej državi so pustni krofi, krofi, jabolčni piškoti in čokoladna jabolka dobesedno vsem na ustnicah med pustom. Vse te dobrote je mogoče pripraviti dokaj hitro in enostavno ter jih ustvarjalno oblikovati po svojem razpoloženju. Danes imamo za vas pripravljena dva odlična pustna recepta – enega za slastne jabolčne piškote in enega za čudovita čokoladna jabolka. Uživajte v pripravah in praznovanju! Alaaf in Helau!
Jabolčni piškoti so ena izmed najbolj priljubljenih sladic za pust in Mardi Gras
Pečenje preprostih jabolčnih piškotov – recept
Sestavine:
- 1 srednje jabolko, sesekljano (1 skodelica)
- Skodelica rjavega sladkorja
- 1/2 skodelice zmehčanega masla
- ½ čajne žličke pecilnega praška
- 1 1/2 skodelice večnamenske moke
- 1 čajna žlička mletega muškatnega oreščka
- ½ čajne žličke cimeta
- ½ čajne žličke soli
- 1 jajce
Zelo preprosti in hitri jabolčni piškoti
Priprava:
Pečico segrejte na 170 stopinj. Pekač namastimo z maščobo. V posodi za mešanje rahlo in ohlapno z električnim mešalnikom na srednji nastavitvi zmešajte maslo, rjavi sladkor in jajce. Primešamo moko, muškatni orešček, cimet, sol in pecilni prašek. Maso vzamemo iz mešalnika in vmešamo jabolka. Pekač poškropite s pršilom za kuhanje. Testo naj z zaobljenimi žličkami pade na pekač na razdalji približno 5 cm. Pečemo približno 9 do 10 minut oziroma do svetlo rjave barve. Odstranite s pekača, položite na rešetko in pustite, da se ohladi.
Jabolčne piškote lahko po želji oblikujete tudi drugače
Pripravite hitra čokoladna jabolka – recept
Sestavine:
- 5 zrelih jabolk, opranih in posušenih
- Lesena nabodala, lizike ali palčke za sladoled
- 300 g karamele (kosi karamele delujejo najbolje)
- 350 g čokolade, ki se mora stopiti (temna čokolada je popolna)
- Neobvezno: dodatki za okrasitev (sesekljani orehi, sladkorni posipi, bonboni ali stopljena čokolada)
Pri okraševanju naj vaša ustvarjalnost teče prosto
Priprava:
Najprej pripravite jabolka za namakanje v čokoladi. Če uporabljate palčke, jih zabodite v jabolka, ne da bi preluknjali jabolčno osnovo. Pekač obložite z voščenim papirjem in poškropite s pršilom za kuhanje. Karamelo stopite v skladu z navodili na embalaži. Jabolka namočite eno za drugim in odcedite dodatno karamelo. Položite na voščeni papir, da se ohladi. Ko so vsi namočeni, postavimo v hladilnik za vsaj eno uro, da se karamel strdi. Če je potrebno, s kuhinjskimi škarjami izrežite “noge” karamele (dodatna karamelna gruda na spodnji strani jabolka) iz jabolk, preden jih potopite v čokolado.
Čokolado stopite v skladu z navodili na embalaži. Jabolka, obložena s karamelo, namočite v čokolado, dokler niso enakomerno pokrita. Odcedite dodatno čokolado. Če želite dodati prelive, ga potresite ali zmešajte. Končano jabolko položite na voščeni papir, dokler se ne ohladi in strdi. Postrezite takoj ali pokrijte in shranite na hladnem do uporabe. Odvisno od sorte lahko čokoladna jabolka zdržijo približno 3-5 dni. dober tek!
Temna čokolada na jabolkih – slastna ideja za pustni bife
Tradicionalni jabolčni piškoti s cimetom in sladkorjem
Seveda se ji dobro poda jabolčna omaka
Ovseni piškoti z jabolki kot še bolj zdrava alternativa karnevalu
Pripravljeno iz visoko kakovostnih sestavin
Berlinčani z marmelado in sladkorjem v prahu so pustna klasika
Orehi so popoln dodatek čokoladnim jabolkom
Pravi ljubitelji karamele lahko izpustijo čokolado
Klasični pustni krofi so za karneval vedno dobra ideja