Okusna domača malica je odličen način za začetek vikenda. Snopi zlatih vafljev in palačink, dimljenega lososa, hrustljave slanine, jajc v vseh možnih različicah in morda celo koktajla (ali zakaj ne dveh) – malica je odličen način, da s prijatelji in sorodniki delite malo veselja in ohranite polno jutro za uživanje. Spodaj imamo za vas različne ideje za malico in nekaj naših najljubših receptov – od jajc Benedikt do palačink v ameriškem slogu in vsega vmes. Tako da ta vikend pripravite nekaj teh idej za malico za vas in vašo družino …
Brunch ideje za zdrav začetek dneva
Samopostrežni zajtrk okrasite s svežim cvetjem, kot so tulipani
Ideje za brunch
Brunch je odlična kombinacija slanih in sladkih jedi za zajtrk in kosilo. Od cimetovih zvitkov in vafljev do jajčne enolončnice s šunko in paradižnikom itd. Te ideje za malico imajo za vsakogar nekaj!
Številne možnosti za zdrav in okusen obrok
Načrtovanje popolne malice je pravzaprav zelo enostavno in obstaja veliko možnosti! Lahko greste ven ali pripravite nekaj preprostega. Zajtrk običajno postrežejo kot samopostrežni bife, zato vam ni treba porabiti veliko časa za postrežbo hrane za svoje goste. Možnosti postrežbe so neomejene, saj zajtrka in kosila res ni … pripravite vse, kar vam je najbolj všeč.
Nedeljsko malico organizirajte doma
Uživajte v nedeljskem jutru z ljubljenimi!
V samopostrežnem zajtrku so jajca obvezna
Jajca so glavna sestavina pri prigrizku. Ne glede na to, kako so pripravljene – poširane, mešane, kuhane ali ocvrte – so osnova za številne jedi. Obvladajte osnovne tehnike in preizkusite različne načine priprave jajc, saj ideje za malico z jajci vedno dobro začnejo dan.
Listnato testo z ocvrtimi jajci, šunko in drobnjakom
Ocvrta jajca s kotleti so ideja za kosilo, bogato z beljakovinami
Klasične ideje za malico
Pravijo, da klasike ne moreš premagati, in to zveni prav v svetu brunch -a. Ne glede na to, ali gre za mehko umešano jajce s prekajenim lososom, tipično angleško jed kedgeree ali začinjeno krompirjevo mezgo, obstajajo nekatere ikonične jedi, ki nikoli ne izginejo iz mode. Zaupajte klasiki, da ustvarite tradicionalni bife.
Vsega po malo
Vaš samopostrežni zajtrk mora nuditi tudi različne vrste sira
Naj bo vegetarijansko
Odvrzite slanino in pustite, da zelenjava zavzame osrednje mesto. Izbirajte med ocvrtimi gobami na toastu in Shakshuko ali pa si zajtrk privoščite z mehiškim zajtrkom na hrustljavi tortilji.
Shakshuka kot slastna ideja za malico
Lahka in zdrava
Zdrava malica je odličen način, da dan začnete z zdravim, okusnim udarcem, na primer s klasičnim muslijem z jogurtom in svežim sadjem, kar je ena izmed idej za zdrav zajtrk. Ali pa imate raje šparglje s poširanimi jajci? Samo daj še nekaj zelenih stvari v svojo shakshuko. Lahko pa se držite dobrega avokadovega in rženega kruha. Glavna stvar je jesti zdravo in telesu dati hranljivo hrano.
Rženi zvitki iz avokada z ocvrtimi jajci in listi špinače
Skodelica polna slastnih poletnih sadežev
Sladkarije so dovoljene
Če bi dan raje začeli z nečim sladkim, obstaja veliko idej za malico, ki si jih lahko privoščite brez slabe vesti. Kupe palačink s sadjem in kanček medu ali jogurta s opečenim sadjem in hrustljavo granolo so na primer odlične sladke malice.
Vaflji z marmelado – klasika med sladkimi brunh idejami
Nekaj posebnega
Okusna malica je odličen začetek za posebne priložnosti. Ostanite klasični s puhastimi kolački, šunko, jajci in holandezom ali pa pustite, da se raztrga z vaflji in palačinkami, zloženimi s slanino, jajci in javorjevim sirupom ali medom.
Običajno zložene palačinke z arašidovim maslom in jagodami
Ameriške palačinke s šunko in klobasami
Ne pozabite na pijačo!
Razmislite tudi o pijačah in svoje ideje za malico postrezite s primernim čajem in / ali kavnimi napitki. Ponudite tudi osvežilne mocktails ali klasične kokatile, kot sta Bloody Mary ali Mimosa, in uživajte v nedeljskem popoldnevu!
Koktajli in koktajli so preprosto del skupine
Če ste lačni več, se naučite pripraviti holandsko omako, testo za palačinke, polnjena jajca in še več idej za malico.
Bolj zamisli za malico
Sendviči z lososom, avokadom in čebulo
Začnite dan zdravo, tako da boste ves dan polni energije
