Čeprav je telečja klobasa tipičen vrhunec Oktoberfesta in je tradicionalno del njegovega jedilnika, bi vas danes, naši bralci, radi spomnili na to lepo tradicijo v zvezi z božično prijetnostjo.
Svet trenutno prehaja na vegansko hrano. Kljub temu se marsikdo zagotovo veseli, da bo končno lahko za božič okusil kaj domačega in tradicionalnega. Nobenega dvoma ni, da imajo tradicionalne jedi najboljši okus, ko lahko dobite enako dobre sestavine kot takrat. In če vas lahko prepriča, da jeste meso, mora biti to meso tako čisto in okusno, kot je bilo takrat.
Mnogi ljudje dandanes veliko cenijo, kje kupiti hrano. Nekateri se celo preselijo na podeželje, da bi bili bližje viru hrane. V Freshideenu ostanemo v mestu in kot vedno iščemo kratke razdalje in dobre priložnosti, ki lahko vodijo tudi v kakovost življenja.
Hranljiva solata iz telečjih klobas se odlično poda k prazničnemu jedilniku
V današnjem primeru smo šli iskat dobre bavarske telečje klobase in celo naleteli na zelo okusen recept, ki se odlično poda vsakemu prazničnemu jedilniku. Telečje klobase običajno jedo z levjo gorčico s pivom, obstajajo pa tudi bolj elegantni načini uživanja te bavarske dobrote, na primer kot solata iz telečjih klobas.
Vsakdo, ki je nad idejo takoj navdušen, lahko najde recept za Solata iz bele klobase v naši objavi za goste na vomWochenmarkt.de Najti. Če si želite vzeti čas za to, lahko takoj izveste več o tradicionalni bavarski priljubljenosti.
Bavarska kuhinja je po vsem svetu znana po odlični hrani in pijači. Bavarske specialitete se na prvi pogled zdijo preproste in ne navdušijo takoj s svojo zunanjo lepoto. Če pa ste ga že pojedli, vam bo uživanje v natančno sestavljenih okusnih notah ostalo v spominu za vedno.
Iz česa je bela klobasa in zakaj je bela od vseh stvari?
Noben mesar svojega recepta ne izda prostovoljno, ampak na splošno so telečje klobase narejene iz telečjega in svinjskega mesa, vendar je v njih veliko slanine in skorje. Sol in poper sta nujna, vendar ne vse. Münchenska bela klobasa je na primer začinjena z ingverjem in topuzom, v klobaso pa je treba vključiti tudi svež peteršilj in čebulo.
Precej svetlo siva barva klobas nastane med pripravo klobasnega mesa in je posledica uporabe običajne kuhinjske soli.
Kako jeste telečje klobase??
Ohranjanje stare tradicije je lahko le dragoceno. Zdi se, da na Bavarskem vse temelji na starih običajih, zato je država tako priljubljena popotniška destinacija.
Tradicionalno pripravljene klobase je treba še vedno jesti tradicionalno. Tako kot vsaka opečena klobasa se telečje klobase na kratko skuhajo v vroči vodi in so nato pripravljene za postrežbo. Lahko jih olupimo in začinimo za pripravo solate ali če imate raje bavarski slog, se morate hitro naučiti zuzeln in uživati v dobri klobasi s sladko gorčico in prestjo.
S tem v mislih vam želimo dober tek in miren čas!
