Velike noči preprosto ni mogoče praznovati, če niste kupili praznične torte ali celo čudovite velikonočne torte ali jo sami pripravili. Danes želimo dokazati, da praznična pojedina ni nujno povezana z visokimi kalorijami, masleno kremo ali smetano. Vsak festival se najprej zgodi v srcu in je lahko oblikovan tako, kot ga sami čutite. Pazite na vegane! Danes delimo enega od mnogih odličnih in zdravih načinov, kako lahko torto ali torto naredite odlično brez vseh znanih sestavin za peko. Naš recept za velikonočno torto za vegane je tudi darilo za vse nevegane, ki si prizadevajo za uravnoteženo in popolnoma naravno prehrano. Nenazadnje bi morala veganska prehrana vse ostale povabiti k zdravemu načinu življenja. Zlasti v času korona krize bi morali biti vsi pozorni na svojo prehrano. Rečeno je, da ste tisto, kar jeste!
Recept za velikonočno torto – veganski ali ne – mora biti domač
Recept za velikonočno torto za vegane – neverjetno okusen in zelo zdrav
Mnogi bodo presenečeni, kako lahka je lahko velikonočna torta. Še posebej, če recept za velikonočno torto ne zahteva peke, se lahko veselite le svežega in zdravega okusa torte.
Če se boste pravilno prehranjevali kot vegan, boste skozi rastline dobili vse potrebne beljakovine, minerale in maščobe
Recept za velikonočno torto iz lešnikov in korenja
Sestavine: 5 velikih korenčkov (naribanih), 2 skodelici zdrobljenih lešnikov (lahko izberete poljubne oreščke), 3 skodelice dobre moke, 1 čajna žlička pecilnega praška, 1 čajna žlička cimeta, 1/2 žličke muškatnega oreščka, 1/2 žličke paprike, 1/2 žlička ingverja (naribanega), 1 ščepec soli, 150 g sirupa iz kokosovega cveta, 150 g neposrednega jabolčnega soka (motno), 1 ščepec vanilijevih strokov Zamrzovanje: 1 žlica limoninega soka, 1 čajna žlička vanilijeve paste, 1/2 skodelice indijskih orehov, 1/2 orehov po želji, 1 skodelica kokosovega mleka, 1/2 mehkega kokosovega masla, 2 žlici nektarja iz alg
Veganske torte in pite niso le zdrave, ampak so res okusne do mamljive
Zaradi oreščkov, banan in celo temne čokolade spečejo čudovito torto
priprava: Korenje nastrgajte, oreške zmeljite in polovico odložite, suhe sestavine dobro premešajte skupaj, počasi in previdno dodajte vse sestavine testa v gladko testo in pečico segrejte na 180 stopinj. Količina testa naj bi povzročila 2 testa. Pomislite, kakšen pekač za torte imate na voljo. Obe polovici pecite, dokler nista pripravljeni, in v tem času ustvarite glazuro ali smetano! Vse sestavine stepemo do smetane, preizkusimo in začinimo ali sladimo po okusu. Podlaga za torto se mora najprej popolnoma ohladiti, zato smetano za ta čas postavite v hladilnik! Ko je vse dovolj hladno in čvrsto, lahko kremo razmažete po velikonočni pogači, dve polovici združite in na zunaj dodate obilo orehove kreme. Okrasite s preostalimi orehi, spomladanskim cvetjem, jagodami in vsem drugim, kar vam pride na misel!
Uživajte!
Naravna sladkost sadja naredi okus okrogel in slasten
Kakšni so razlogi za vegansko peko??
Vegansko prehrano povezujemo s strogim izogibanjem veliko slastnih stvari in z idejo, da vegani verjetno sploh ne uživajo. Sprva to sploh ne drži. Poleg tega je pri tem veliko več kot le prehranski trend. Vegani so ganjeni in prepričani predvsem zaradi etičnih razlogov. Velik del našega sveta živi v ogromnem številu. Pri oglaševanju iščemo popolnost in se z njim identificiramo. Koliko nas se je vprašalo, od kod prihaja naša hrana in pod kakšnimi pogoji? Ponosni smo na dostopne cene hrane, ne da bi se spraševali, kako nastanejo velike količine mleka in jajc, kaj šele mesa. Na internetu je dovolj informacij, ki bi o tem povedale. Pravimo le, da gre za množično proizvodnjo, v kateri mnoge živali praktično mučijo in umetno pripeljejo v razmere, v katerih naj bi vse življenje dajali le mleko in jajca. To bi bila etična plat medalje.
Orehi, sadje in naravni okusi odlično nadomestijo maslo in jajca
Preizkusite naš recept za velikonočno torto zdaj in uživajte
Presenečeni boste, kako slastna je veganska torta, predvsem pa, kako “prava” je okusa
Na naravno sladkobo se hitro navadiš in sladkorja ne zamudiš
Tako malo ljudi peče doma – vse je mogoče kupiti že pripravljeno
Ne da bi bili kritični do industrije, bi radi omenili, da si mnogi pekovski izdelki in sladkarije, ki jih kupujemo že pripravljeni, prizadevajo tudi za nizko ceno. To bi moralo vsakega izmed nas takoj sumiti glede vsebine katerega koli izdelka. Torej! Zdaj pa dovolj morale … Naš prispevek gre za vegansko peko. Na žalost ne morete skrajšati, če želite resno in razumno razložiti svoj način življenja. V številnih že pripravljenih in poceni pekovskih izdelkih lahko najdete veliko dodatkov, arom, ojačevalcev arome, veliko sladkorja in konzervansov. Naš nasvet bi vam bil: sami specite torto! Še posebej, če ste bili na veliko noč presenečeni s policijsko uro, se lahko na primer sami odločite za peko ali pripravo velikonočne torte. Prvič, počutili se boste srečni in ponosni, drugič pa boste morda lahko razločili razliko od tega, kar ste kupili. Domače je po vseh merilih drago, traja tudi veliko časa. Končno si lahko privoščimo tudi to. Zato izkoristite čas in sami specite svojo prvo velikonočno torto!
Zdaj, ko imate čas, si specite svojo velikonočno torto
Zdravje je v veliki meri odvisno od prehrane ljudi
Sezonsko sadje in spomladansko cvetje sta dobrodošla velikonočna dekoracija
Pekani, pistacije, orehi ali lešniki nam prinašajo zdrave maščobe
Popolnoma je mogoče popolnoma brez živalskih proizvodov
Mojstrske stvaritve lahko naredite brez jajc
Zaradi veganske prehrane se lahko počutite lažje in srečnejše
Čas, ljubezen in potrpljenje so bistveni v vsakem ustvarjalnem procesu
Odlične rezultate lahko dosežete z rožičevo moko, kavo v zrnu in kakavovimi zrni
Orehova krema ali tahini iz orehov vam lahko pomagajo doseči kremasto konsistenco
